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La table de Domi

7 ANS déjà...
UN GRAND TOURNANT SE PRÉPARE...
Toutes ces années de recherche culinaire et d'évolution personnelle m'ont conduite à une philosophie de vie et guidée vers une autre approche de la cuisine.
Grâce à cette merveilleuse aventure au "Temps retrouvé", aux rencontres, aux partages et à tous vos retours gratifiants.

Le moment est venu pour moi d'évoluer vers un projet plus créatif et convivial.
Je profite de cette occasion "anniversaire" (du resto et de mes 50 ans), pour vous inviter à découvrir ma nouvelle orientation culinaire à Balmoral, et vous amener progressivement vers un esprit "table d'hôtes", et cours de cuisine (à termes dans un nouveau lieu et/ou chez vous).
Je vous servirai de guide dans ce merveilleux voyage visuel, et gustatif aux saveurs envoutantes, dans la lignée de la cuisine saine et bio gastronomique que vous avez apprécié durant ces années.

MON MENU CONFIANCE  <<OMAKASE>>

 

Inspiré par la créativité, la passion, la touche orientale et personnelle de Dominique.

Ce menu est entièrement surprise.  Privilégiant les produits sains, de qualité, provenant de producteurs locaux et d’agriculture biologique

Egalement disponible en version <<végétarienne>> ( avec ou sans poisson).

Vous êtes conviés au voyage: je vous réserve l’entiere surprise :

50 EUR sans dessert

55 EUR menu complet

 

Pour accompagner votre Menu, je vous propose une selection de vins bio de terroir, disponible au verre ou à la bouteille.

Veuillez m’indiquez si vous avez allergies et/ou intolérances alimentaires.

Au japon, quand onchoisit un menu <<OMAKASE>> , le chef prepare au client ses meilleurs plats

Mes cours de cuisine:

Je partage avec vous mon expérience culinaire en vous transmettant mon savoir et savoir-faire, d' une façon astucieuse et rapide , dans une approche de cuisine simple, saine et créative.

TARIF Atelier cuisine : 55 euros

Pour profiter pleinement de ce moment , il vous suffira de prendre le temps. Dominique Leroy

087/224.234

LE TEMPS RETROUVE sur Resto.be

 

 



Végétariens



 

Ambiance



Vidéo



 

Avis

4.3 Stars (4.3 / 5)

,


La découverte de saveurs différentes

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4.6 Stars (4.6 / 5)

,


Cadre agréable et très bon repas. Dommage qu'il y avait une erreur dans la souche. Mais j'y retournerai volontiers.

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4 Stars (4 / 5)

,


Leuke sfeer en eten is van zeer hoogte kwaliteit!

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4 Stars (4 / 5)

,


Découverte d'une cuisine savoureuse à base de produits bio et d'une qualité extrême. Les produits sont travaillés minute. Accueil et ambiance zen donnant juste l'envie de prendre son temps.

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4 Stars (4 / 5)

,


Tout simplement sublime, de l'apéritif maison au dessert (carrément jouissif pour les amateurs de "vrai" chocolat en cet automne 2016). Un véritable moment d'évasion dans un cadre zen et chaleureux. Carte saisonnière très limitée, mais garante d'une qualité au top. À noter toutefois : temps d'attente excessivement long entre les services, manque de clarté quant aux prix, et service un niveau en dessous du reste... mais néanmoins très sympa 🙂

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4 Stars (4 / 5)

,


saveur et qualité, je recommande vraiment ce restaurant et je félicite Dominique Leroy pour son savoir faire elle est inégalable
merci

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News

Info coming soon ...

 

Cours Masterclass

 

Cours Masterclass à venir ...

 

 

Réservations


POUR TOUT RENSEIGNEMENT VEUILLEZ CONTACTER DOMINIQUE LEROY AU 087/224.234 OU PAR EMAIL À chef.domi@hotmail.com 

LE TEMPS RETROUVE
Balmoral, 5 - 4900 Spa
087/224.234
Ouvert jeudi, vendredi, samedi, dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h. Et sur réservation en semaine pour groupes de minimum 6 personnes.
Les autres jours ouvert à partir de 6 couverts
Cuisine : Créative, Contemporaine, Végétarienne
Budget : ± 40 EUR
Modes de payement: Master Card, Visa, Bancontact
Commodités: Parking, Accès aux moins valides, Terrasse



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